ベトナムでは春巻きは「生」「揚」「蒸」それぞれが大人気。日本ではなぜか「蒸」春巻きはマイナーな存在ですが、蒸し春巻き専門店はベトナムに多数存在し、朝から賑わっているです。 フレンチ出身原田さんが現地で衝撃を受けた蒸し春巻 … 続きを読む 【日本初】ベトナム風蒸し春巻き専門店「マイチョイ」が中野にオープン！