「これでいいのだ」はラーメン、うどん、蕎麦を高いレベルで融合させた全く新しいラーメン店で、長年ラーメン業界で活躍した店主と東池袋大勝軒の二代目飯野氏との新業態店でもあります。 「これでいいのだ」は、間借りならではのチャレ … 続きを読む 門前仲町【ラーメン・うどん・蕎麦の融合】「これでいいのだ」がオープン！※移転しました