「鳥匠」とは? 大分本店の「鳥匠」さんがお茶の水に間借りランチオープンしました！ メインは冷蔵熟成と漬け込みを丁寧に繰り返す「大分唐揚げ」 醤油をかけずともご飯がもぐもぐすすみます。 かつおやいわし、サバなどの節系と昆布 … 続きを読む 【大分本店】「鳥匠」が東京お茶の水に間借りランチオープン！ご飯の進む大分唐揚げを是非お楽しみ下さいませ！