初期費用が節約でき、気軽に始められるのが「間借り」という業態の良い所です。飲食店で長年修業を積んできたという方でなくとも気軽に開業でき、だからこそ他に無い面白い料理が生まれるということもある一方で、ちゃんと修業を積んでき … 続きを読む 【特別寄稿後編】カレー​おじさん＼(^o^)／からの警鐘【間借り営業について】