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店舗外観水天宮と人形町が徒歩圏です
【後継】大行列の老舗人気店！よね家の鳥わさ丼【売上歩合】 ※～
ロケーション
〒1030014
東京都中央区日本橋蛎殻町
この店舗のポイント
おすすめポイント
※間借り開業ブランドのご案内です。
ランチ時は常に大行列、鳥わさ丼単品で勝負する水天宮の老舗名店「よね家」。湯引きされた新鮮な鶏肉をツンとした特製わさび醬油だれに絡ませると後引くうまさでご飯が止まりません。その天高くそびえ立つ写真映えする鶏肉のビジュアルに遠方から訪れるファンの多い人気店でした。建物の建て替えや店主の高齢化に伴い、店舗は2020年1月24日(金)に惜しまれつつ閉店致しました。
※現在、店舗はございません。
よね家の味を伝承いただける方を募集致します。専門性の高い単品メニューの料理ですので、オペレーションはシンプル。シェアレストランを活用した間借り店や宅配専門のゴーストレストランでの営業に最適な老舗ブランドです。
店舗について
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初期費用
仲介手数料、敷金、礼金不要、ご予約時にお支払いいただく料金のみです。
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利用時間
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内見可能時間
要相談
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おすすめ業種
ゴーストレストラン、丼ぶり、弁当、
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広さ/座席数
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利用可能日
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その他
水道光熱費は利用料金に含まれます。
その他、内見時にご確認下さい。
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店舗の設備
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ご利用への注意事項
・ロイヤリティ 売上歩合5%（最低固定料金20,000円） ・食材指定有 営業時の原価率は30%程度 ・営業用スペースや店舗は別途ご自身でご用意ください。 ・契約期間1年（以降自動更新） ・事前面談有り
