- これまでの開業実績:1159店舗
- シェアできる店舗:1254店舗
間借り開業インタビュー

「食事が美味しすぎる」元スナック店主➡定食ランチ店主
福岡市博多区住吉にて、2026年3月30日、平日限定のランチ店「くつろぎ処 わがまま」がオープンしました。同店は、人気店「モモ焼き百百ちゃん」の店舗を活用したシェアレストランという形でスタートしています。運営するのは、中 […]

和食料理人➡土日居酒屋店主
2026年4月に、五反田に土日限定で営業する居酒屋「紡(つむぎ)」がオープンいたします。 店主は、日本料理・割烹での修行を経て居酒屋業態でも経験を積んだ、料理人歴約20年のベテラン。 現在も平日は料理人として第一線で活躍 […]

飲食店勤務10年ギャル→ギャル酒場店主
週1営業という選択 ギャル酒場は、日曜日のみ営業する居酒屋だ。一見すると非効率にも思えるこのスタイルだが、そこには明確な意図がある。 「来てくれるお客様一人ひとりを、ちゃんと覚えたいんです」 営業日を絞ることで、仕込みや […]

【炎上騒動から考える】飲食店が守るべき衛生ルール
先日某TV番組で間借り飲食店が取り上げられた際に、仕込みの一部を自宅でしている映像が流れ、有識者から「それは食品衛生法に違反する行為だ」と取り上げられてSNSが炎上した事がありました。その後、件の間借り飲食店主は自ら保健 […]
リピート必至!おすすめ店舗
週1回副業で自分のブランドを!週一で検索!
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間借りカレーやるなら!「その他の条件で絞りこむ」から見つけよう!
最近値下げされたスペース
アトツギレストラン
〜 まずは間借りでお店の営業を継いでみましょう
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新規登録店舗
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「飲食店を開業したいけど、何から始めればいいの?」「開業資金や資格、手続きのハードルが高そう…」
飲食店開業には資金調達・資格取得・営業許可・物件契約など、準備すべきことがたくさんあります。特に、飲食店を開業したいけど資金についてのお悩みや、開業をする際の失敗はどんなことがあるのだろう?と不安を抱えているのではないでしょうか?
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詳しい内容はコラムやシェアレストランマガジンをご参照ください。
飲食店開業コラム
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