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【夜】【ランチ相談】ドイツライプツィヒTokyo Cafe※ビザの関係で正社員募集となります ※16:00～23:00

ロケーション

〒

GermanyLeipzig

SPACE POINT この店舗のポイント

おすすめポイント

ライプツィヒの小さな日本食レストラン【Tokyo Cafe】https://tokyocafe.de/ では、お店と一緒に新しい事に挑戦して頂ける調理経験者の方、正社員１名を募集いたします。

ドイツ東部のライプチヒは作曲家、音楽家ヨハン　セバスティアン　バッハが長年音楽監督を務めた聖トーマス教会があり、そこにバッハが眠っているという有名な、歴史、文化、そして緑溢れる街です。

私達のお店もそのバッハが眠っている教会から歩いてすぐの場所にあります。

日本人とドイツ人の夫婦で営むアットホームなカフェレストランです。まだ日本食の根付いていない当地においても、多くの常連のお客様に支えられ、日本食の繊細な味付けも楽しんで頂いております。

店舗コンンセプトはコスモポリタンキッチン、世界各国多様な食文化を楽しめる東京にいるかのようなお店です。

既存の人気のスタンダードメニューに加え、ご自身のお料理のアイデアをどんどん出して頂き、お店側とすり合わせが整ったら提供して頂きたいと考えています。

※間借りのようにランチタイムにご自身のメニュー提供も可能(法律上、店舗の売上として残業代をお支払いする形になります)

【仕事内容】
●最低契約期間2年、週５日勤務、月に約170時間労働
●調理全般（賄いの調理も含め）在庫管理や発注など
●調理以外の毎日のタスクをアシスタントと一緒に管理（買い物事項、予約管理、分別のゴミだしのスケジュールなど）
●新しいメニューを考えたり、バラエティに富んだメニューを積極的に提案して頂きたい
●私達のお店のコンセプトや芯の価値を一緒に表現して頂きたいと思っています。
その中には、良いサービス、クオリティが良い食事、日本食のアイデンティティーを重視、
東京のコスモポリタン的な雰囲気を食事とサービスで表現し、ライプチヒにいる国際的な方々が好んで集まれるところ（現在の状況）を存続していきたいという考えです。私達のお客様の過半数はとても国際色が豊かで、色々な国の飲み物や食事に対して幅広い知識がある方です。小さなお店ですので、調理・サービスをはじめ、お店の運営全般に関わって頂きます。

●私達スタッフは全て日本人か日本語が話せるドイツ人です。
現在はキッチン２名
サービススタッフはシーズンによりますが、常時２−３名おります。

【応募条件 】
調理経験者 （主に和食）
最低２年間、またはそれ以上の長期勤務ができる方
外国語に興味がある方
日本語でコミュニケーションスキルがある方
日本運転免許ある方優遇
その他詳細は面接時にお話しさせて頂きます。

●報酬
スキルや今までの経験に応じ、話し合いで決めます。
お店と一緒に新しい事に挑戦してくれる方。スキルアップを目指している方大歓迎です！

●私達がスタッフに提供できるもの

ドイツでの滞在及び労働ビザ申請、その他様々な書類関係は全て私達が行います。

アパート探しはお手伝いし、契約などお世話致します。

医療保険完備

正社員は１年間で２４日間の有給があります。

やりがい、アットホームさ、沢山の笑いがある職場、個人を大事にする環境を提供致します。

●営業時間
火曜日から土曜日　17：30～21：30/ 22 : 00（コロナ規制のため、変わることもございます）

●応募方法
内見申込からオンラインでの面接希望日時の送信をお願いいたします。

店舗について

  • 初期費用

    仲介手数料、敷金、礼金不要、ご予約時にお支払いいただく料金のみです。

  • 利用時間

    16:00-23:00

  • 内見可能時間

    要相談

  • おすすめ業種

  • 広さ/座席数

  • 利用可能日

    週7日、下記の曜日をご利用いただけます
    月曜日,火曜日,水曜日,木曜日,金曜日,土曜日,日曜日

  • その他

    水道光熱費は利用料金に含まれます。
    その他、内見時にご確認下さい。

  • 店舗の設備

  • ご利用への注意事項

    店名　Tokyo Cafe 住所　Kolonnadenstr.17, Leipzig Germany Instagram/Facebook @tokyocafeleipzig

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