間借り開業インタビュー

水天宮前【豪華9種の海鮮丼が1300円！】「えの味」オープン

2024年11月6日

八丁堀にて愛されてきた「えの味」が、15年ぶりに水天宮前で復活しました。
豊洲市場から仕入れた新鮮な魚を使用した豪華9種の海鮮丼を、破格の1,300円でご提供しています。

昔から付き合いあるの魚屋さんと築き上げてきた長年の信頼関係があるからこそ実現できる、厳選された魚の品質とお手頃な価格が魅力です。

一粒一粒しっかりとしたシャリ（本日はコシヒカリ）と、脂がのった魚の絶妙な組み合わせは、まさに至福のひととき。店名の「えの味」には、お客様への「笑顔」の「笑(え)」と、自然の「恵み」の「恵(え)」を掛け合わせた思いが込められています。

熟練の職人技を気軽に楽しめる今、行列店になる前の訪問がオススメです！