【ミシュラン2店舗で修業】スパイスカレー FUJIYAが西宮今津に移転オープン

スパイスカレー FUJIYAが2月1日、大阪福島から移転オープンしました。当店の店主は、「旧ヤム邸」「オーベルジーヌ」...

三宮【神戸の食文化を学べる】新しい料理教室「Nippon Gourmet Aca...

新しい料理教室「Nippon Gourmet Academy」が訪日外国人向けに新規オープンしたことを報告致します。...

木場【感動のこの一杯!スープ完飲必須!】「麺彩 餞-HANAMUKE-」オープン...

「ラーメンで人々を感動させたい」そんな想いを胸に、新たな一杯が生まれました。店名は「麺彩 餞-HANAMUKE-」。旅...

インフルエンサー「釈迦遺(しゃかゆい)」が渋谷にスナック「釈迦場(しゃかば)」を...

大学在学中、江戸川乱歩好きが高じて探偵として活動していた店主。その後スカウトを受け、白坂有以名義でセクシー女優としてデ...

横浜反町【北海道帯広出身の作る新感覚の帯広豚丼】「オ・ベリベリ」オープン

元航空会社勤務で十数年のキャリアを持つ北海道帯広出身の店主が、2020年1月に帯広豚丼専門のキッチンカーを開業。その後...

新橋【鶏油(チーユ)が主役の新感覚まぜそば】「まぜそば専門 にし田」オープン

新たに誕生した「まぜそば にし田」は、独自に開発した鶏油(ちーゆ)をメインに使用した特製まぜそばです。まぜそばに合う特...

大久保【スパイスと出汁が織りなす、唯一無二のカレー体験】「やまとくら」オープン

500軒以上のカレー店を食べ歩いた店主が、新たにカレー専門店をオープンしました。本格的なスパイスカレーをもっと身近に楽...

横浜 白楽【作務衣男子が作る和カフェ】「カフェカランコロン」オープン

カフェ「カランコロン」が新たにオープンしました。店主の「カランコロン」という下駄の音に由来するネーミングと、和の温かみ...

神田【ボリューミー タコライス】「BLUEMAN神田店」オープン

東京都北区で営業するダイニングバー「BLUEMAN」では、これまでキッチンカーを活用し、イベントやオフィス街で大人気の...

世界一周した女子大生が結果的に「和食」と「日本酒」の店をオープン【宮の坂】「猫ば...

和食と日本酒の美味しいお店「猫ばすdaladala」の店主は大学4年生の内野未唯さん。世界を一周したり、200以上の酒...

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