唐揚げ専門店店長 ➡ 唐揚げ専門店店主
からあげ専門店で約6年間修行を重ねた店主が、昼営業限定の「からあげ唐平」をオープンいたしました。
同店はテイクア...
ハリウッドで30年アニメクリエイター➡東京「おにぎらず」を握る理由
日系クリエイターがシェアレストランで挑戦する具沢山おにぎらず「RAZ」
東京・駒場東大前に、ユニ...
オーナーソムリエ➡ワイン伝道師
代々木にオープンするこのワインバー最大の特徴は、どんなワインでも原価＋500円で楽しめるという、極めて異例な価格設定に...
鳥取で閉店後・上京、警備員➡鳥取ホルモン屋
東京・浅草橋に、週2回だけ不定期に開くホルモン焼き店がある。その名は「鬼将軍」。かつて鳥取で屋台・店舗営業を行い、地元...
銀座の老舗の常連➡閉店後、レシピ継承ロメスパ店主に
ロメスパ専門店「デブスパ」が2026年2月12日オープンします。
ガーリックエッグ
本店舗...
飲兵衛女子➡深夜0時開店朝8時までバー店主
バーfamilyが2026年2月2日、オープンしました。店主は、恵比寿界隈では有名な飲兵衛女子・ゆか氏。数々の居酒屋・...
デリバリー配達員➡【深夜専用】総重量1kgの二郎系まぜそば
二郎系まぜそば専門店「王道まぜそば清水家」がオープンしました。本店の看板メニューは、総重量約1kgの二郎系まぜそば。ワ...
会社員兼ミュージシャン➡副業ミュージックカフェ
2026年1月28日（水）音楽をテーマにしたカフェ「Vol.（ボリューム）」が高田馬場にオープンしました。
東高...
50歳・現役金融マン➡副業ネパールカレー店主
副業解禁時代を象徴するシェアレストランの新しい形
カレー＆グリル店「モンゴルカレー＆グリル」が2026年1月...
老舗喫茶店で働く女性➡薬膳料理専門店「哺乳類の化石」
1943年創業の老舗喫茶店で勤務する店主が手がける薬膳カレー・粥店「哺乳類の化石」2026年1月22日より高田馬場にて...
