自由が丘【カメラマン店主が手がける牛すじカレー】「カガさんの牛すじカレー」オープ...
カメラマンとして活躍する店主「カガ」さんが手がける、人気の間借りカレー店が自由が丘にオープンします。
カガさんは...
門前仲町に“辛味が決め手”の新感覚スープパスタが誕生「パスタラボンバ トウキョウ...
門前仲町に“辛味が決め手”の新感覚スープパスタが誕生。
インパクト抜群の巨大ミートボール＆唐辛子のビジュアルに注...
神田「行列のできる人気店！おにぎり屋 かわしま」オープン
早稲田で多くのファンを持つ「おにぎり屋 かわしま」が、2025年12月3日、神田にテイクアウト専門店をオープンいたしま...
フレンチ修行女性料理人 ➡あえて「街の洋食屋」
開業した店主の想いとは？
フレンチレストランで修行を積んだ女性料理人が、飯田橋でのシェアレストランを経て、2...
レストラン勤務13年➡肉の旨み抽出カレー専門店
スパイスカレー専門店「スパイスカレー辰」が2025年12月5日、東京・中目黒にオープンしました。
店主はレ...
70歳、初めての開店➡日曜日だけの「親子のおばんざい店」
70歳の女性店主が人生で初めて開いた飲食店。営業日は日曜日のみ。提供するのは、派手さを抑えた、季節の恵みを活かしたお...
留学生の大学受験指導 ➡大連手作り水餃子専門店
中華きっちん 結（ゆい）が2025年11月20日オープンオープンしました。出店は月に2日だけ。噛むたびにあふれる肉汁...
映画監督 ➡カレー豆乳担々麺専門店
BAR CUTの遺伝子を継ぐ一杯が、ふたたび街へ
南青山の人気店 「BAR CUT」（昼：カレー／夜：バー）の...
歯科医 ➡アサイーボウル専門店へ。異色の転身に込めた想い
「日本一かわいい」のその先へ。 Hills Bowl（ヒルズボウル）、唯一無二のアサイーボウルを引っさげ新章スタート...
老舗タイ料理店シェフ ➡板橋赤塚で開業
30年前に来日し、小岩での起業を皮切りに店舗を展開してきた「MERRY PEACE（メリーピース）」。ランチ中心の業態...
