西千葉【75歳の帰国子女が挑む】　　「心を分け合う居酒屋」一会（いちえ）がオープン

居酒屋「一会」が本日オープン

店主はニューヨークで38年間、3店舗の飲食店を経営。多くの仲間や友人に囲まれて暮らしていました。しかし帰国後は「日本には友人は誰もいなかった」。それでも再び挑戦を決意し、ひとりで居酒屋を始めます。

「心を分け合うおばんざい」をテーマに、日本とニューヨークの文化を融合した和食で、新たな友人と出会う場をつくります。

特徴

・シェアレストラン最高齢オーナー（75歳）
・ニューヨーク仕込みの人気メニュー：ロール寿司や天丼、焼き鳥などを組み合わせたセットをリーズナブルに提供
・帰国子女感丸出しのメニュー名：サシミ、チキンテリなどユニークな表記
・和モダンの空間：ニューヨークで実際に使用していた備品も活用

店主コメント

　「日本でも、また新しい友達がほしい。その最初の一人になってもらえたら嬉しいです」

メニュー

・おばんざいドリンクセット（ビール付き・イワシ、刺身、豚レバー串、ポテサラ、煮物など）…￥1200
・ロール寿司&サラダセット…￥500
・各種セット（チキンテリ、サシミ、フライ、ヤキザカナ、チラシ、ロール）…各￥750
　→ おばんざいセットと各種セットを組み合わせても 1950円 という破格の価格設定

店舗情報

店名：一会（いちえ）
オープン日：2025年8月26日
住所：千葉県千葉市稲毛区緑町１丁目２７−１３　Cafe&Dinning Sorriso内
営業時間：平日16時〜22時（間借り営業）
定休日：土・日