一心鳥とは？
「高級店のクオリティを半額以下で」
をコンセプトに立ち上げたブランドです。その日のベストな鶏(取材当日は青森産シャムロック)を丸鷄から捌き、
色々な部位を紀州備長炭で焼き上げる焼鳥。
一心鳥という店名には、
一心不乱に
一つずつ心を込めてという想いが込められています。
その名の通り、一本ずつ丁寧に焼き上げて出来立てを提供致します。
近い将来は独立するであろう八嶋さんの焼鳥をカジュアルに食べられる希少な間借り営業をお楽しみください。
メニュー税込
つくね
かしわ
砂肝
ぼん
血肝（レバー）
さび焼（ささみ）
手羽先
ちょうちん
ししとう、ペコロス、銀杏、イカダ、オクラ、しいたけ、ナス、アスパラ、長芋
・希少部位
せせり、はらみ、はつ、背肝、手羽元、ひざなんこつ、こしなんこつ、ふりそで、ソリレス、生皮、手羽皮、さえずり、アキレス、はつもと
・刺身
とりむね刺
・ドリンク各種
※チャージ無し
店舗情報
オープン日 11/6オープン ※閉店しました
住 所 東京都中野区新井５-２７-１ アールウェイ１階九州亭内
営業日 土曜日日曜日
営業時間 8時〜13時
https://twitter.com/yakitori_world
