Chamari Akabane チャマリ アカバネ -お茶と酒-とは
日本茶インストラクターが一煎目と二煎目と温度帯を変えて提供するお茶や目の前で抹茶をたてる濃厚な抹茶ハイなど「上質な香り」に拘った極上の抹茶・日本茶をお愉しみいただけます。赤坂の5つ星ホテルレストランで11年間修行したシェフを招き、日本茶のプロのたてる日本茶やお酒に併せてレシピを考案、日本茶とのマリアージュをホテル価格の半分以下でカジュアルにお楽しみいただける他にない専門店です。
『あなたの心を動かし、こころとからだの安らぎ・健康・福祉をもたらすものであるために。一杯の日本茶、ホッとするひととき、おもてなしの心から』
をMISSIONとして掲げ、全てのお客様というくくりではなく、一人一人のお客様の個性と向き合います。
あなたに至福のひとときを過ごして頂けるよう、商品・サービス・デザイン・接客・・・・・
その全てにおいて、常によりよいものを追求していくことをお約束します。
上質で香り高い個性豊かな抹茶・日本茶と、洗練されたモダンなデザインがあなたの五感に訴えかけます。
私たちは『抹茶・日本茶』を通じて、世界中の人々が多様性を認め合い、すベての人に健康と福祉をもたらす社会になるよう世界に向けて発信し続けます。
濃厚な香りと味の抹茶ハイ
注文後たてる抹茶ハイ 
ほうじ茶
メニュー
白エビの茶葉和え 
メニュー
抹茶ラテ ごこう M490円 L690円(ICE/HOT)
抹茶ラテ おくみどりM490円 L690円(ICE/HOT)
抹茶ラテ さみどり M490円 L690円(ICE/HOT)
ほうじ茶ラテ剣棒 M490円 L690円(ICE/HOT)
水だし茶
横沢やぶきた M350円 L590円(ICE)
山の息吹 M290円 L490円(ICE)
ほか
温茶 ※2～3煎お愉しみ頂けます
横沢やぶきた 550円
山の息吹 490円
ほか
お茶の酒
緑茶ハイ 450円
抹茶ハイ 590円
他
ビール、ハイボール、日本酒など
スイーツ
桜の香りの緑茶のパンナコッタ350円
おつまみ 例
白エビの茶葉和え 500円
漬物(ザーサイ) 300円
茶葉のスパニッシュオムレツ400円
ほうじ茶の炊き込みご飯 380円
茶葉フライドポテト 300円
茶葉のスパニッシュオムレツ 
ほうじ茶の炊き込みご飯
店舗情報
茶葉ポテト 
桜の香りの緑茶のパンナコッタ
住 所 東京都北区志茂2-51-2 麹料理花恵内
オープン日 11/1（月）間借り店舗OPEN
営業時間 16:30-21:30（L.O 21:00）
定休日 金・土・日
日本茶instructorによるsingle originの日本茶・抹茶sweets
https://www.instagram.com/chamari_chaoki/
https://chamari-store.com/
