岩手鴨の醤油ラーメン「ダックハイド」が本八幡にオープン!

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鴨ラーメン ダックハイドについて

岩手鴨をふんだんに使用した醤油ラーメン「ダックハイド」が本八幡にオープン致しました。店名は鴨の隠れ家という意味ですが、本八幡のバーで間借り営業中です。是非、探してみて下さい。

鴨のガラを丁寧に手で洗って出汁から何からすべて自分達の手で行なっています。ほんのり甘い鴨ガラスープと鴨チャーシュー、ネギの組み合わせが良いラーメンです。

サイドメニューの鴨丼も鴨チャーシューがたんまりと乗せられ、相性抜群の温泉たまごと組み合わせたこだわりのある一品です!
バルサミコ酢を使用した特製ソースかワサビ醤油をかけてお召し上がり下さい。

メニュー

A鴨らーめん単品      1,000円 
B鴨らーめん鴨丼漬物    1,300円 
C鴨らーめん鴨丼漬物サラダ 1,500円 

国産の鴨ガラから取った淡麗スープに香りいい全粒粉の麺を合わせました。

~お仕事前に朝ラーしませんか?朝の7:30から10:30までのモーニングタイムは特価(250円~300円引き)でご提供致します!

店舗情報

店名 Duck Hide
住所 千葉県市川市八幡2-15-16 BAR SPEAKEASY-K内
Open 7:30 closE 14:00(l.o13:30)
https://instagram.com/duck.hide