【飲んで楽しめるヴィーガン】元舞台女優が「HISUI BAR」を下北沢にオープン!

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元舞台女優で振付師の店主ひすいさんが、水曜ヴィーガンバー「HISUI BAR」を10月5日下北沢にオープンしました。

従来のヴィーガンレストランのイメージを払拭した週替わりのカレーを中心に「食べて飲んでわいわい楽しめる」バーです。

コロナ渦がきっかけで健康意識が高まった店主は、ヴィーガンと出会い、その美味さにハマり老舗のヴィーガンレストランで勉強、ついにはご自分の店を水曜限定で営業することとなりました。

健康にいいだけでなく、美味しいだけでなく、飲んで楽しめるバー。
是非、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

【HISUI BAR】3つの魅力!

①ヴィーガンで飲む!

アンダルシアペッパーとハスの実、キャロットラペなど、その日のヴィーガンデリ3品+1ドリンクのおつまみセットを1500円でご用意。美味しいヴィーガンフードはお酒のアテにもいいのです。

②ヴィーガンを食べる!

食事はヴィーガンカレーを中心に+1ドリンクで2000円でご用意しました。
カレーのレパートリーはトマトココナッツやキノコなども!動物系の出汁を使用していないとは思えないコクと旨味。そんな店主の絶品ヴィーガンカレーを是非、お召し上がりください。

③ヴィーガンで盛り上がる!

ビッグタイトルのミュージカルにも出演していた店主のもとには、舞台や音楽繋がりの方も多く、ヴィーガンのみならず、エンタメの話題でも盛り上がります。楽しみながらも結果的に健康意識も高まります。

メニュー

・ごはんセット  2000円
 本日のごはん+1ドリンク
・おつまみセット 1500円
 本日の3品+エドリンク
・アルコールドリンク ALL 700
・ソフトドリンク ALL 500円
・ケーキ 単品  500円

店舗情報

店 名  HISUI BAR
開業日  10月5日
住 所  世田谷区北沢2-14-7セントラルビル2F)DUKE SALOON内
最寄駅  下北沢駅徒歩3分
営業時間 毎週水曜日営業 18時〜23時
https://twitter.com/HISUI__BAR
https://www.instagram.com/hisui__bar/