【健康上の利用で閉店】立川の定食「山ぶき」が駅前に復活移転オープン!

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健康上の理由により、2月に閉店した立川の郷土料理店「山ぶき」が、駅前で定食店として復活しました。オープン日には、かつての常連客が店内を賑わわせました。店主の出身地、茨城風のコッテリ煮込みが美味しいと評判で、この日は日替わりの生なめたカレイが人気で、お昼すぎには完売してしまいました。 先月まで実店舗を経営していた経験からか、オペレーションはスムーズでした。週に4日のランチ営業だけで、時短営業を行っていますが、体調に気をつけながら無理のない範囲で営業していく予定です。これからも、どうぞよろしくお願いいたします。

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店舗情報

店舗名   定食 山ぶき
住 所   東京都立川市柴崎町3丁目4−9串揚げ万雷内
オープン日 2023年 3月 28日
営業時間  ランチのみ週4営業11:30〜14:30
定休日  月木日休み