間借り開業インタビュー

【サウナでちゃんこ】よりととのう「夢叶（ゆめかな）」が高円寺にオープン

2023年4月22日

823

同じ会社の仲間三人で
居酒屋で飲みながら夢を語っていたらいつしか飲食店をオープンしてました🙌 だから店名は「夢叶」店長豊田さんを中心にイケメン3人のホスピタリティ溢れる金曜酒場です

「夢叶（ゆめかな）」の看板メニューは「真咲富士ちゃんこ鍋」です。

サウナ後には、失われた塩分や消費したエネルギーを補うようなガッツリとした料理が欲しくなりますが、炭水化物の取りすぎには気をつけたいところです。そこで、「夢叶（ゆめかな）ではピリ辛ちゃんこ鍋を提案します。アツアツの旨辛料理はサウナ後の鋭くなった味覚や嗅覚を刺激して強烈な多幸感を与え、食事で再び汗をかきながら、また一層と「ととのう」ことができます。