間借り開業インタビュー

目黒【どこでも繫盛間違いなし】「牛ホル食堂龍山」がオープン！

2023年8月3日

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BMTbkKcubfTXxXHyGcaL — やばいですよねえ～これ。牛すじ煮込みをご飯に

「牛ホル食堂龍山（yongsan）」が目黒に新規オープンしました。
店名は店主のあだ名である龍さんに由来しています。
店主の龍さんは実家が焼肉屋であり、独自の仕入れルートを活用し、希少で新鮮な牛ホルモンを使用しています。そのため、他では手に入らない贅沢な牛ホルモンをランチタイムに格安でお楽しみいただけます。

「牛ホル食堂龍山」のこだわりの煮込料理とスキレット焼物は、以前週一の間借り営業で人気の逸品でした。今回のオープンから、豪華な7種類のメインメニューが揃い、初日から大盛況となっています。

特におすすめは八角の効いた牛ホル入りルーロー定食で台湾の名店にも匹敵する美味しさです。もう牛ホルモンのプルンプルンがやばいです。
また、柔らかい牛スジ煮込みもホルモン好きや焼肉愛好家にはたまらない逸品となっており、ご飯が止まりません。