東京・新小岩【イタリアン牛すじカレー】「冒険香る牛すじカレーの店ロマンキッチン」がオープン

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「冒険香る牛すじカレーの店ロマンキッチン」が東京都葛飾区東新小岩に新規オープンしました。この店は、イタリアンを中心に15年修行を積んだ店主が手がけた、オリジナリティあふれる美味しい「牛すじカレー」を提供しています。
スキレットで提供される「牛すじカレー」
- 香味野菜炒め2時間
- 鶏ガラ出汁抽出3時間
- 牛すじ煮込3時間
イタリアンの技法を惜しげもなく注ぎ込んだ手の込んだ調理過程が、牛すじカレーの美味しさの秘訣です。お客様に提供する一皿に、店主の15年にわたる経験が凝縮されています。

鶏ガラの黄金スープで炊いたライスを使用することでより風味豊かな逸品となっております。さらに、カブやズッキーニ、ドライトマトなどのイタリアンベースのトッピング類も丁寧に下処理を施しており、絶妙な味わいを楽しむことができます。 また、イタリアンでの経験から生まれたドルチェ(デザート)も魅力の一つです。スパイスガトーショコラは温かくてエアリーな食感で、岩塩や胡椒との組み合わせは絶品です。生クリームで作ったアイスはフワッとした食感で、ザクザクナッツの風味が広がり、ワインを飲みたくなることでしょう。
全ての料理とデザートはシェフの手作りで、その手間暇かけた製法が、確実においしさに繋がっています。

メニュー

店舗情報

店舗外観
-店舗名   冒険香る牛すじカレーの店ロマンキッチン
-住 所   東京都葛飾区東新小岩1丁目2−14ハイカラ内
-オープン日 2023年10月4日
– 営業時間:   10時~15時(LO14:30)
– 定 休 日 :   無休
– インスタグラム: https://www.instagram.com/reo07.30/