早稲田【カレーの名店に間借り】ミートソース専門店「スパゲティジョー」が日曜限定オープン!

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看板メニュー「ミートソース」
ミートソース専門店「スパゲティジョー」が新規オープンしました。
「スパゲティジョー」は早稲田で愛されてきたカレー名店「メーヤウ」の定休日である日曜日に間借り営業し、こだわりのスパゲティ体験を提供します。
「スパゲティジョー」は、スパゲティマニアの心をくすぐる、こだわりのミートソース専門店です。ミートソースはシャバ系ではなく、ドロドロ系で具沢山。見るからに美味しさが伝わる具がたっぷりと盛り込まれています。 牛豚合挽きに、生マッシュルームはもちろん、タマネギ、にんじん、セロリと、子供が嫌いな野菜が3種類、そして赤ワインで旨味を爆発させました。 甘味と酸味のバランスが良く、多めの麺もするする入る仕様です。後味の余韻が良く、おかわりしたくなるほどです。
麺は太めの1.8mmの乾麺で、モチモチ感を重視。茹で置きは一切ないため、フレッシュな味わいが楽しめます。 店主は覆面のスパゲティマニアで長年、各地のスパゲッティを研究してきました。そんな店主理想のスパゲティをぜひお試しください。

メニュー

店舗情報

店舗名    スパゲティジョー
住 所   東京都新宿区西早稲田2丁目20−5 アトラスタワー西早稲田 102 メーヤウ内
オープン日 2023年12月3日
営業時間   毎週日曜日、ランチ営業11時~14時  
Instagram :https://www.instagram.com/spaghettyjoe/