大船【ラーメン大好き】麺や48(シワ)が夢のラーメン店をオープン

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店主の志波さん
麺や48(シワ)が新規オープンしたことを報告致します。麺や48は素材にこだわり、長時間丁寧に火入れをしたこだわりが特徴の他にないオリジナルラーメン店です。
鎌倉市大船に位置する「麺や48(シワ)@大船」は、元ラガーマンで現在はラーメン好きの26歳、志波(シワ)さんが手掛けるラーメン店です。

志波さんの夢がついに実現しましたが、この店舗はただのラーメン屋ではありません。

ここで味わえるらぁめんのクオリティの秘密はオリジナルの製法と他のラーメン店では使用しないような材料。それにより、強い出汁感と同時に繊細でまろやか、そして滋味深い味わいを実現しております。まさに初めての味の体験ができるでしょう。 この店の黄金色のスープは、完飲必須です。他にないここだけの味をご堪能下さい。

メニュー

塩らぁめん 850円 醤油らぁめん 850円

店舗情報

住 所 :神奈川県鎌倉市大船1丁目21-24 和酒bar Tae内
オープン:2024年4月2日
営業時間:火曜日〜日曜日 11:00〜15:00(Last order 14:45)
公式Instagram:https://www.instagram.com/menya__48/