間借り開業インタビュー

両国【現役大学生が開業した新感覚のタコライス専門店】「火曜日だけのタコリーナ」オープン

2024年7月11日

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店主は某大学で理系を専攻しており、来年春からはITエンジニアとしてIT企業に内定が決まっています。その合間を縫って、独自のタコライスを提供する飲食店を開業しました。週に1日のみの営業スタイルは、新鮮さと特別感を兼ね備え、注目を集めています。

「火曜日だけのタコリーナ」のタコライスは、辛味のバランスが絶妙です。理系の店主ならではの計算された辛さが特徴で、猛暑の中でも食欲をそそる一品です。毎週火曜日に、美味しいタコライスをお楽しみください。

また、今後就職した後も副業として飲食店を続けていきたいという希望をもっており、本業と副業の2足のわらじが定番となりつつある昨今の風潮を体現していくとのことでした。