オーナー夫妻「スパイス欧風カレーPAIKAJI」は、石垣島の特産品であるピパーツや島フードを取り入れた、独自のスパイス欧風カレーが自慢の人気店です。これまで新橋での間借り営業を経て、ついに市ヶ谷で本格的な店舗を構えることとなりました。
PAIKAJIカレー
石垣島ではテレビ番組「スパイストラベラー」でも紹介され、地元での人気はもちろん、遠方からも多くのファンが訪れる名店です。人気の秘訣はオーナー夫妻の味への情熱とこだわり。東京新橋でのシェアレストラン時代には、こだわりのフォンを4時間かけて作り上げ、その味を石垣島から空輸して提供しておりました。途方もない労力をかけたカレーの美味しさは高く評価されてきました。
4時間かけて作り上げるフォン
今回オープンする市ヶ谷店では、人気の「PAIKAJIカレー」（2000円）をはじめ、ピパーツを使った爽やかでフルーティなカレーや、ラムポークキーマなどのバリエーション豊富なメニューを楽しむことができます。また、目の前の老舗肉屋から仕入れた新鮮な肉を使用し、ビストロシェフが手がけるハンバーグも絶品です。
バーグカツ断面
メニュー
とんでもないこだわり
店舗情報
店舗外観
店 名 ：スパイス欧風カレーPAIKAJI
オープン日：2024年8月8日
住 所 ：東京都千代田区三番町18-19 アルテビル三番町 1F
営業時間：11:30～15:00、17:00～20:30
定休日 ：日曜日
Instagram：
https://www.instagram.com/paikaji_ichigaya/
