名古屋・鶴舞に移転！【創作食事系かき氷】の名店「コトコットン」

創作かき氷店「コトコットン」が名古屋・鶴舞の南欧料理「ドルチェビータ」内に新規移転オープンしました。移転初日から多くのかき氷ファンが訪れ、新たなスタートを迎えています。

料理人の技術が生きる、唯一無二の「食事系かき氷」

「コトコットン」は、甘いデザートとしてのかき氷にとどまらず、本格的な料理の技術を取り入れた【食事系かき氷】を展開 しています。

なかでも注目のメニューが、
「卵黄トリュフ×マッシュルームポタージュ」
トリュフの芳醇な香りが広がる濃厚なマッシュルームポタージュに、パンチェッタやかぼすのアクセントを加えた一品で、まるで高級レストランのメインディッシュのような仕上がりです。

いちごミルクも“真剣に”つくる。シェフの技が光る新シリーズ

「コトコットン」では、シンプルなかき氷だからこそ、素材と技術にこだわった「シェフが真剣に創作するシリーズ」 も展開。
王道の「いちごミルク」「いちごチョコミルク」などが、シェフの技術とこだわりで生まれ変わります。

店長は元教師！ “かき氷愛”を届ける間借り営業

「コトコットン」を運営するのは、元教師でゴーラーとしても知られる店長・めぐ氏。その明るい人柄と、かき氷への深い情熱が、多くのファンを惹きつけています。
現在、店舗は「ドルチェビータ」内で間借り営業しており、最新情報は公式SNSで発信中 です。

メニュー

店舗情報

店舗名　　　コトコットン
住　所　　　愛知県名古屋市中区千代田5丁目11-22「ドルチェビータ」内
オープン日 2月8日(土)
営業時間 　　 10:00〜15:30 L.O（日曜のみ 10:00〜20:30 L.O）
Instagram https://www.instagram.com/cotocotton2024/