店主は薬剤師。素材にこだわり抜いた“体にやさしい”かき氷で、再開発で姿を消した渋谷のカフェの復活させました。
2025年7月5日にオープンした「SunSea」
最大の特徴は、「水も氷も使わず、牛乳100%でつくるかき氷」という独自製法です。使用する牛乳を凍らせ、滑らかな口どけになるよう丁寧に削り出すことで、従来の氷菓とは一線を画す「とろけるかき氷」のような食感を実現しました。トッピングには、名古屋・TakaoLaboが手がける高品質ブランド苺「紅ほっぺ」や、生クリーム・練乳・苺シロップなど、全て厳選された素材のみを使用。店主はパティシエではなく、異色の“薬剤師”。余計な糖分を排し、素材の栄養と品質に徹底的にこだわった一杯を提供いたします。


メニュー


素材をふんだんに使用した贅沢な一杯。紅ほっぺ、生クリーム、練乳、シロップを層に重ね、口に入れた瞬間とろける食感が特徴です。
・子ども用牛乳かき氷 300円(税込)※小学生まで限定
子どもたちにも、安心でおいしい牛乳100%のかき氷を届けたいという想いから、特別価格で提供しています。
店舗情報


営業日:火・木・土曜
営業時間:12:00〜17:00
アクセス:京王井の頭線「浜田山駅」より徒歩約7分
Instagram https://www.instagram.com/sun.sea.34/