自由が丘【日本人への忖度ゼロ】メキシカンタコス専門店「Lumio Tacos」オープン

メキシカンタコス専門店「Lumio Tacos」が7月26日（土）に新規オープン! メキシコで青春時代を過ごした店主が本場の味を忠実に再現、日本人向けにアレンジを加えない【忖度なし】のスタイルで、伝統的なのメキシカンタコスを提供。毎週土曜日の11:00〜15:00、週に一度だけ営業するスタンド形式の店舗です。

“旅しないと出会えないタコス”を東京で

Lumio Tacosは、店主が青春期を過ごしたメキシコ・シティの屋台文化と味を再現した、ストリートスタイルのメキシカンタコス専門店です。現地で親しまれている以下の3種を中心に展開いたします。

提供メニュー（一部）

・パストール：マリネした豚肉をグリルし、パイナップルの甘みを添えた名物ケバブ風タコス
・カルニータス：豚肉をラードでじっくり煮込んだとろけるようなタコス
・カルネアサーダ：マリネした牛肉を炭火で香ばしく焼き上げたタコス

すべて、コーン100%・手作りのトルティーヤを使用。本場同様、2枚重ねの「コピア」スタイルで提供します。

リアル青春アミーゴが焼きます

・現地の味をそのままに：店主がメキシコシティ滞在中に培った味覚と記憶をもとに、スペイン語のレシピを独学で研究。
・無駄なアレンジはしない：日本人向けの味に寄せることなく、“現地で日常的に食べられている味”を再現します。
・週末限定の特別な体験：週に1度の営業日が、ちょっとした“旅気分”になるように。

店名「Lumio」は、スペイン語で「私を照らすもの」。
メキシコの屋台文化が持つ温かさと力強さを、東京の街角で静かに届けます。

メニュー

店舗情報

店名：Lumio Tacos（ルミオ・タコス）
オープン日：2025年7月26日（土）
所在地：東京都世田谷区奥沢5丁目12-3（スタンドギオット内）
アクセス：東急目黒線「奥沢駅」徒歩1分／東急東横線・大井町線「自由が丘駅」徒歩8分
営業日：毎週土曜日のみ営業
営業時間：11:00〜15:00（売り切れ次第終了）　
Instagram https://www.instagram.com/lumiotacos/