【おにぎり屋が本気で作るカレー 】スパイスの中に和の心 「かれー屋かわしま」が高田馬場にオープン!

18
店主の川島亮人さん

「シェアレストラン」を利用したカレー専門店「かれー屋かわしま」がオープンしました。

「かれー屋かわしま」は早稲田大学の近くで人気の「おにぎり屋かわしま」が新商品のカレーで勝負をかける新店舗です。 カレー好き必見!東京屈指のカレー激戦区・高田馬場に、また一つ“食べるべき店”が登場しました。その名も――『かれー屋かわしま』。 このお店、実は早稲田大学近くにて人気のおにぎり店「おにぎり屋かわしま」の新プロジェクト。和食やイタリアンで腕を磨いたスタッフが本気で開発したチキンカレーを、もっと多くの人に食べてもらいたい―― そんな想いから、まずは間借り営業(火曜日週1日限定)でスタートしました。 こだわりのポイントは、さすがおにぎり屋のDNA! • お米は高級ブランド米「福、笑い」を使用 
新米の時期からは「福島産コシヒカリ」を使用する予定 • スパイスは7種類を独自ブレンド • 隠し味に“味噌”と“豆乳”をIN! ひと口食べれば、スパイスの奥にふわっと広がる和のニュアンス。これは間違いなく、ほかでは味わえない“唯一無二”のチキンカレーです。 今後は実店舗としての開業を目標にしているということです。 高田馬場のカレー戦争に現れた新星『かれー屋かわしま』。週1日だけのレア営業、あなたはもうチェックしましたか?

メニュー

店舗情報

店舗名   かれー屋かわしま  住所     東京都新宿区高田馬場2丁目13−6 samurai 内
営業開始日  8月12日
営業時間   10:00~14:00
店主     川島亮人
営業日    火曜日
Instagram  https://www.instagram.com/curry_kawashima/