当店では「朝採れ野菜をその日のうちにお客様へ」をコンセプトに、収穫したての新鮮な野菜を提供。野菜本来の美味しさを活かすため、無添加の自家製ドレッシング（4種類）をご用意しております。サラダと一緒に、おにぎりも楽しめるランチスタイルで、体にやさしい食事をお届けします。
また、店主と障がい者支援施設を運営する妻の二人三脚で運営しており、将来的には障がいを持つ方々が働ける場を広げていきたいという想いも込められています。
店舗情報
住 所 東京都新宿区新宿5-10-4 B4ビル1F
オープン日 2025年9月1日
営業時間 月曜～金曜日 10時〜14時
Instagram https://www.instagram.com/green.tokyo23/
X https://x.com/greentokyo23
