間借り開業インタビュー

予約困難の人気店「浅草天麩羅さだむ」から新展開！天丼と日本酒が楽しめる「大森さだむ」オープン

2025年11月13日

浅草で週1営業ながらも、予約困難な人気を誇る天麩羅専門店「さだむ」が、新たに大森で「大森さだむ」をオープンしました。
新店舗では、これまでの本格的な天麩羅の味わいはそのままに、
より気軽に楽しめるリーズナブルな天丼メニューを提供。
浅草店と同様に、店主の出身地である伊豆大島の食材もふんだんに使用しています。
さらに冬季の夜営業では、鯛出汁で丁寧に仕上げたおでんを用意。
こだわりの天丼とともに、厳選された日本酒とのペアリングも楽しめる新しい“和の空間”です。