「日本一かわいい」のその先へ。 Hills Bowl（ヒルズボウル）、唯一無二のアサイーボウルを引っさげ新章スタート
香りが主役のアサイーボウル専門店「Hills Bowl」が東京・恵比寿にオープンしました。他の追随を許さないフランベグラノーラが、アサイーボウルを特別な一杯に変える。「一目でかわいい。一口で、忘れられない。」それがHills Bowlです。
一目でわかるアサイーボウル。日本一かわいい、その実績
そのかわいさは多くの支持を集め、
• Uber Eats総合評価1位
• Yahoo!全国おすすめアサイーボウル店1位
といった実績も獲得。
“映えるだけじゃない、本当に感動するアサイーボウル”としてファンを広げています。
高台の憧れ＝”Hills”。一つ上のアサイーボウルを届けるための店名
高台の高級住宅地を指す“Hills”のように、アサイーボウルの世界でも“一段上”の存在を目指す──そんな決意から誕生しました。
手間ではなく“愛情”をかける。香りが主役のフランベグラノーラ
Hills Bowlのこだわりの中心には、香りと旨みを最大限まで引き上げる フランベ製法の特製グラノーラ があります。• 数十種類のオートミール
• 数十種類のブランデー
• 数十種類のハチミツ
徹底的な比較・研究の末に辿り着いたのは、「他の追随を許さない至高のグラノーラ」。
さらに、最高品質・最高濃度のアサイー、国産いちご、新鮮なフルーツを贅沢に使用。
仕上げには“黒蜜で味が変わる”味変要素も加え、最後の一口まで楽しめる一杯になっています。
歯科医からアサイーボウル専門店へ。異色の転身に込めた想い
店主の澤田さんは前職は飲食と無縁の世界。現在も歯科医として働きながら、Hills Bowlのフランチャイズ店を運営しています。きっかけは、Hills Bowlの圧倒的な評判と将来性、そして「歯科とは違った形での社会貢献」への魅力。
異なる職種でありながら、“お客様の最高の笑顔をつくる”というテーマは同じであり、その信念が新たな挑戦を後押ししました。
【Hills Bowlより】このメニューにした理由──徹底的なテストマーケティングの結果
• 大手商業施設前
• 商店街
• 博覧会
• カフェ間貸し
• 各種イベント
どの場所でも溢れる人だかり、笑顔、感謝の声。
この経験が「このアサイーボウルなら誰かの一日を幸せにできる」という確信へと変わりました。
目指すのは、日本中が連想するアサイーボウルの象徴
Hills Bowlが掲げる次の目標は、“日本一かわいい”から “日本一おいしい”へ。アサイーボウルといえばHills Bowl──
そう連想される存在になるため、これからも変わらぬ愛情と一段上の品質を追求し続けます。
唯一無二のアサイーボウルを、日常に。
Hills Bowlは、今日も最高の一杯をつくり続けます。
メニュー
店舗情報
住所 東京都渋谷区恵比寿南2-3-15 coco space 恵比寿南 7階Lucero内
開始日 11月14日
営業時間 8:00~18:00
店主 澤田尚哉
定休日 無休
Instagram https://www.instagram.com/hills_bowl_tokyo
