余談ですがこの天才という部分、めぇさんにこの文章を確認していただいた際に「私は天才じゃなくてただの変態です(笑)」と言われました。僕は天才とは変態的な要素を大きく持っている人だと常々考えているのでやはり天才だなと改めて思った次第。
そんなめぇさんがまた新たな間借りカレー店を新宿思い出横丁でスタートするという話を聞きつけ、行ってきました。
新しいお店の名前は「つばめぐみ」。リロンデルはつばめを意味するのですがその「つばめ」と、めぇさんの本名「めぐみ」を掛け合わせた店名。カンティーヌとサブタイトル的につくのですがカンティーヌとは社食や学食を意味し、思い出横丁の社食的存在になりたいとの思いも込められているそうです。
グリーンカレーはタイのグリーンカレーをベースとしているのですが、フレンチの経験もあるめぇさんならではのクリーミーでリッチな仕上がり。それでいてしっかり辛くてパンチのある味わいなのが個性的で、一口食べて「これこれ！ またこれを食べられて幸せ！」と感じました。
この日の副菜はそれぞれアチャールで、茄子、かつお菜、赤かぶ、きくらげと長ネギ、色々きのこの5種。どれも美味しいのですが特にきのこはこれだけで冷製ドライカレーと言える仕上がりで好みでした。
オムレツの火入れも絶妙でバターの香りとともにグリーンカレーの辛さをやわらげてくれます。
やはり唯一無二の絶品グリーンカレー！
食後には静岡産で等級の高い緑茶つき。この香りと旨味すら感じる上品な苦味がカレーの甘さと辛さを落ち着けてくれてとても良いです。
今回はシェフのめぇさんに思い出横丁で間借りカレー店再スタートとなった経緯を聞いてきました。
つばめぐみシェフめぇさん(以下「つ」と表記)：元々私の旦那さんがここ(「らくがき」というもつ焼き店)の常連だったんです。らくがきの3代目が、長年働いてたスタッフが辞めたことがきっかけで何か新しいことをやってみようかなと思っていたらしいんですが、そのタイミングで久しぶりに旦那が飲みに行った時に「そういえばめぇさんって何してるんですか？ お昼からカレー屋さんとかやらないですかね？」とお声かけがあったんです。私は今カルパシで毎朝仕込みをしているのでどうしようかと考えたんですが、クロ(カルパシオーナー黒澤さん)に相談したら「カルパシは続けて欲しいけどめぇさんのやりたいことに協力するよ」 と言ってくれたんです。元々60歳になったらまた自分のやりたいスタイルのお店を始めようと考えていたんですが、こんな素敵な場所でできるなんて縁が無いとできないことですから、かなり前倒しになったのですがやってみようかなと動き出しました。
カ：確かに思い出横丁は借りたくても借りられる場所じゃないですもんね。クロちゃんの応援もあるなら心強いですね。
つ：そうなんです。色々とこの先考えていることは多いんですが、例えばカルパシのカレーと私のグリーンカレーのあいがけとかも面白いなと思ってます。
カ：えー！ それ食べたい！
つ：他にもね、こういう場所なので夜にはおつまみ的なカレーもあると良いかと思って、実は今日も作ってあるんですが食べます？
カ：もちろん！ (羊とじゃがいものドライカレーをいただく) うわめっちゃ美味い！ 流石めぇさん、羊使いが完璧ですね。
つ：ありがとうございます！ なんだかアイディアがどんどん出てくるんですがまずはカルパシの仕事もしながらなのでグリーンカレーと副菜、オムレツから始めて、余裕出てきたら色々考えて実行したいです。あとね、お茶も推していきたいんです。らくがきさんのオーナーがお茶屋さんとつながりがあって良い緑茶を仕入れられるんですが、らくがきの人気メニューがそのお茶を使った緑茶ハイなんです。思い出横丁は夕方の人通りがとても少ないので、お茶と何か… 例えば焼き菓子とか、すぐにはできないけどそんなことも出来たらいいなぁって。
カ：めぇさんのスウィーツも絶品ですもんね。それも楽しみ。夕方も夜もという話ですが営業時間はどんな予定ですか？
つ：まずは水木金の12時から最長20時までの予定でスタートしようと思ってます。慣れてきたらもう少しスタート早めるかもしれないけど、20時からはらくがきさんの営業があるのでその前に終わる形です。詳しく決まったらSNSで発信していきますね。
めぇさんと僕は同世代なのですが、この歳で新たな事を始めようとするバイタリティに尊敬し、動き出してくれたことに1ファンとして感謝しています。
知る人ぞ知る天才シェフが営む間借りカレー店が思い出横丁で復活する年末。オープンは12月17日予定とのことですが詳細はSNSをご確認ください。年の瀬のビッグニュースです！
店舗情報
住 所 東京都新宿区西新宿１丁目２−７ 思い出横丁らくがき内
オープン日 2025年12月17日(水)
営業予定 水木金12時～20時
※詳細はSNS確認
Instagram https://www.instagram.com/tsubamegumi____
カレーおじさん＼(^O^)／
TBS「マツコの知らない世界」ほか多数のメディア出演、カレー記事の連載、カレープロデュースまで行うカレーアディクト。
http://akinolee.tokyo/?page_id=1380
「間借りカレーdiggin’」は毎月15日に掲載いたします！お楽しみに！
