間借り開業インタビュー

門前仲町に“辛味が決め手”の新感覚スープパスタが誕生「パスタラボンバトウキョウ」オープン

2025年12月12日

門前仲町に“辛味が決め手”の新感覚スープパスタが誕生。
インパクト抜群の巨大ミートボール＆唐辛子のビジュアルに注目！
門前仲町に、これまでにない“辛味を特徴とした”スープパスタ専門店「パスタラボンバトウキョウ」がオープンしました。

店主は大手企業に勤める会社員として働いていましたが、長年のパスタ愛が高じ、数年にわたる研究の末、この度脱サラして開業に至りました。
看板メニューは、辛いスープに特大のミートボールが丸ごと一つ乗り、さらに唐辛子が突き刺さったインパクト抜群の一杯。

辛いものが好きな方には特におすすめの、新しいスタイルのミートボールスープパスタです。
この“進化したミートボールパスタ”は、従来のよくあるミートボールではなく、あえて“大きな一個”にこだわった大胆な構成。

そのビジュアルから着想し、遊び心を込めた名前「ボンバ」を冠しています。まさに“新時代のミートボールパスタ”と呼ぶにふさわしい仕上がりです。
■メニュー
・ハラペーニョボンバ
・カレーボンバ

──選べる2種類のボンバシリーズをご用意。
さらに、お好みで楽しめるトッピングも用意しており、辛さや味わいを自分好みにカスタマイズできます。