店名の「Reve Jardin」はフランス語で“夢の庭園”を意味します。
店主は、フレンチの名店での修行を皮切りに、ショコラトリーの名店「ジャン＝ポール・エヴァン」にてセクションシェフを務め、その後「シティベーカリー」で副料理長を歴任。多彩なジャンルで経験を積んできました。
今回、満を持して自身のコンセプトを表現する場として、週1日限定での営業というスタイルで開業いたします。
提供するのは、ハーブやスパイスを巧みに取り入れた創作フレンチ。コースは1種類のみで、季節に合わせて内容が変わる構成となっております。
すべての料理には、ハーブまたはスパイスを必ず取り入れており、香りと味わいの奥行きを楽しめる一皿に仕上げています。
“夢の庭園”の名にふさわしい、非日常のひとときをお楽しみください。
店舗情報
住所：東京都港区六本木７丁目２０−１４ ニュー六本木マンション 1F
オープン日 2026年4月
営業時間：日曜日 ランチ11:30〜14:00 ディナー17:00～21:00
Instagram https://www.instagram.com/bistro.reve_jardin/
