間借り開業インタビュー

金融機関勤務➡ドリンクスタンド店主

2026年5月7日

緑の食材をテーマにしたドリンクを提供するスタンド「Green！」が誕生しました。

店主は、大手金融機関に就職後、ご主人の仕事の都合でシンガポールへ移住。現地で出会ったアボカドスムージーの
美味しさに感動したことが、このお店を始めるきっかけとなりました。
帰国後、日本人の味覚に合うよう試行錯誤を重ね、独自のレシピを開発。
「Green！」の看板メニューであるアボカドドリンクは、たっぷりのアボカドにココナッツミルクと豆乳、さらに黒蜜ソースを合わせた、贅沢で濃厚な一杯に仕上がっています。

“緑の美味しさ”を届ける「Green！」では、今後、東南アジアで親しまれている「東洋のバニラ」とも
呼ばれるパンダンリーフを使用したドリンクの展開も予定。
日常にやさしい彩りと、新しい味わいをもたらす一杯を、ぜひお楽しみください。