間借り開業インタビュー

小料理屋店員➡小料理屋店主

2026年5月11日

新宿三丁目に、おばんざいとカレーを楽しめる「小料理こもも」がこの度オープンいたしました。
笑顔が魅力的な店主が手がける本店舗は、ランチとディナーで異なる顔を持つ、新しいスタイルの小料理店です。
店主は、これまで事業を営む方々に囲まれた環境で育ち、「いつか自分の店を持ちたい」という想いを温めてきました。
その想いを形にし、この度、新宿三丁目にて「小料理こもも」を開業いたしました。
過去に小料理屋で経験を積んだ店主が提供するのは、どこか懐かしくも丁寧に仕上げられたおばんざいの数々。
ランチタイムには、こだわりのカレーとおばんざいを気軽に楽しめる定食スタイルで営業。
一方、日曜・月曜のディナータイムには、小料理屋としてお酒とともにおばんざいを提供し、落ち着いた時間をお過ごしいただけます。
また、店主の人柄と料理に惹かれ、以前勤めていた小料理屋時代からのファンも多く、すでに注目を集めています。
新宿三丁目というアクセスの良い立地で、温かみのある空間と店主の笑顔が迎える「小料理こもも」。
心ほどけるひとときを、ぜひお楽しみください。