「hatomame」について
2010年東京都中野区にて実店舗のカフェ「hatomame」をオープン
その後、カフェ休業中に浅草「パンのペリカン」にてパン職人として経験を積みペリカンカフェの立ち上げに携わる。
2020年間借りという形で「hatomame」が再オープン ご提供する紅茶やフードは全て自家製です。一つ一つ手作業でブレンドする紅茶は開業当時から変わりません。パンは粉から手作り。カフェ休業中にパンだけでなく、ビーフストロガノフやピラフなど一歩一歩、こだわりの技術やアイデアを積み重ねてきた店主の味をお楽しみください。
・ピラフ 前職で開発した和風野菜出汁とコシヒカリの人気メニューです。
・パン 浅草ペリカンで修業した店主の粉から自家製手作り、もっちり系で毎日食べられる食事パンを目指しています。
販売用紅茶・珈琲もありますよ～
メニューをご紹介！
店舗情報
最寄駅：JR水道橋・地下鉄九段下より徒歩7分弱
地下鉄神保町より徒歩9分
＜営業時間＆定休日＞
月〜金 8:30〜15:00
定休日：土日・祝
http://www.hatomame.shop/
https://www.instagram.com/cafehatomame/
https://twitter.com/hatomameweb
