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東京・日本橋、間借りカレーの人気店！「酒とスパイスマツコ」のメニュー数が300を突破！

2021年5月18日

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日々、新メニューをあいがけで提供している「酒とスパイスマツコ」の提供メニューが実に300を超えました！カレーのみならず、東京や福岡で料理人として経験を積んできた店主のマツコさんの料理には、その時々の旬の食材や和出汁をベースとしつつも、華やかなスパイスを駆使しており、優しい味わいのなかに多くのスパイスを感じることができます。

メニューの一例

蓮根ココナッツキーマ、麻辣ほろほろポークカレー、中華風エノキーマ、レモンチキンカレー、豚スペアリブのホットマサラ、ニンニクの芽ポークキーマ、牛バラトマトカレー、鷄ハツのココナッツマサラ、ホタルイカとムール貝の海鮮カレー、ラム牛蒡キーマ、エスニック納豆キーマ、春野菜と海鮮出汁のポタージュカレー、ハヤシライス風なビーフカレー、春キャベツとあさりのマサラ、豚バラ、仔羊、筍のカレー、しらす青のりあさりのうま出汁カレー、筍ビーフカレー、しらすと青のりの海鮮出汁カレー、鰆のフィッシュカレー、仔羊のココナッツトマトカレー、アサリキーマ、豚バラと新じゃがのココナッツカレー、ごろごろお肉の葱ニラキーマ、海鮮ココナッツマサラ、ホタルイカとあさりの出汁カレー、豚バラと仔羊のレモンキーマ、セセリのココナッツカレー、イワシのトマトマサラ、ホタテとあさりの出汁カレー、牛すじと挽肉のレモンクリームカレー、春野菜エスニックキーマ、韓国風牛すじカレー、あさりと春野菜のグリーンカレー、肉肉キーマ（仔羊、豚、鶏）、手羽のマスタードマサラ、蟹のほぐし身と海鮮出汁のカレー、ガパオライス風キーマ、蒸し鶏のカレーソース、豚スペアリブのエスニックトマトカレー、海鮮出汁とかぶのポタージュカレー、ほたるいかのココナッツマサラカレー、スルメイカの黒いカレーなどなど、ここには記載がしきれませんがいずれも個性的なメニューたちです。