グルメバーガーショップが少ない船橋習志野エリアに待望の本格的なアメリカ食堂が誕生いたしました。世田谷宮の坂での1年間の間借り営業で人気を博した「マンドリンハンバーガーキッチン」。店主の今村さんが一つ一つ丁寧に作り上げるハンバーガーが早くも評判です。
間借り時代の記事
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オープンキッチンで丁寧にハンバーガーを焼き上げる店主の今村さ
マンドリンハンバーガーキッチンとは？
看板メニューのバターミルクフライドチキンバーガー
数々の有名ハンバーガーショップを生み出している名店中の名店、「FIREHOUSE」の元店長が2019年10月より世田谷で間借り営業開始したアメリカ食堂です。オーダーをいただいてから一つずつおつくりする本格アメリカンバーガーが人気。店主がカリフォルニアで出会ったバターミルクフライドチキンをマンドリン風に仕上げたバターミルクフライドチキンバーガーは特におすすめです。
間借り営業の卒業と実店舗の出店について
目の前のグリドルで焼き上げるパティの香りが食欲をそそります
世田谷の居酒屋にて間借り営業しておりましたが、人気のあまりストックスペースが不足してきたため、間借り営業の卒業を決断。当初は世田谷付近で探していましたが、偶然この物件に出会い、ロケーションや店舗の作りが気に入り出店となりました。オープンキッキンを活かして、大きなグリドルを特注で入れました。間借り時代と異なり、オペレーションは格段と効率的になったようです。
千葉に出店してからも、世田谷や東京のメディアからの取材があるだけでなく、間借り営業時のお客様もご来店して頂いているそうです。
メニューについて
ガールバーガーや世田谷メイドのクラフトビールも楽しめます
パティは牛肉100%。バンズは昔ながらの手作り製法でお作りしています。ホワイトバルサミコ酢がベースのクリーミーな自家製オリジナルソース。たっぷりのバターミルクとハーブ＆香辛料で仕上げたフライドチキン。ご注文をいただいてから一つずつ丁寧にお作りする本格グルメバーガーです。お子様にも安心な食材を使用しております。 <メニューの一例> 税別表記
バターミルクフライドチキンバーガー 1,150円
ハンバーガー 1,150円
ガールバーガー 980円
アボカドバーガー 1,350円
チーズバーガー 1,300円他
店舗情報
MANDOLIN Hamburger Kitchen
〒275-0011 千葉県習志野市大久保３丁目１３−１２−１０１
047-779-0789
営業時間 10:00〜22:00(LO21:00)
無休
https://www.instagram.com/mandolin_hamburgershttps://twitter.com/mandolin_burger全てのハンバーガーがお持ち帰りできます
ウーバーイーツもご利用下さいませ
間借りを卒業した先輩に話を聞きに行こう！
今村 治樹さん
