スパイスカレー「おざわカレー」が本日、新規オープンしました。大手研究職から一転、間借りカレー店を立ち上げた小沢博士。小沢博士は「料理と研究は似ていて、どちらも試行錯誤の連続」と語ります。既に美味しいと評判のカレーは、今後ますます進化を遂げることでしょう。完全独学の手法で生み出された「おざわカレー」のメニューは、チキンカレー900円でスタートしました。特筆すべきは、その独創的な味わいと価格。小沢博士は研究職よりもお客様とのコミュニケーションやダイレクトな反応を重視し、他の飲食店での経験も活かしたカレーメニューを提供しています。
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店舗情報
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住 所 東京都大田区山王1丁目24−12山王エマノン内
オープン日 2024年4月3日
営業時間 11時~14時
営業日 週3日(火水木)のランチタイム