神田に、インパクトのある店名を持つ新たなカレー店が誕生しました。『カレーは世界を救う（スプーンで）』は、店主の池村さんが札幌のスープカレーの名店laviやラマイにて修行を経たキーマカレー専門店です。
スープカレーはキーマカレーを作ってからスープ状にするそうです。スープカレーで使用する旨みの凝縮されたベースのキーマカレーをオリジナルにアレンジしたのがここのカレーです。
牛と豚の合挽に玉ねぎリンゴの旨みをたっぷりと加え、ご飯200g強が進む美味しさに仕上げています。
【社会的貢献への取り組み】
店主の池村さんは、海外寄付活動にも参加しており、当店の売上の一部も寄付されるそうです。美術系の学校を卒業し、デザインの仕事を経てカレーの世界へと進出した池村さんの想いは店名にも反映されています。
今後は、バターチキンカレーなどの新しいメニューも提供予定！
将来的な実店舗の開業を目指して、ここで第一歩を踏み出します。
メニュー
キーマカレー 800円
大盛 ＋100円
ラッシー 300円
店舗情報
住 所 東京都千代田区神田北乗物町１８−５ ビーゴ内
オープン日 2023年8月7日
営業時間 月曜日ランチ11:00～売り切れまで
Instagram ：https://www.instagram.com/curryrice_savesthewould230807/
