メキシカンタコス専門店「Lumio Tacos」が間借りオープンしました。
一口でメキシコへ旅できる、週末だけ開く本場タコスの扉。
それが「Lumio Tacos」です。

本場メキシコを、東京・目黒の片隅で。
週1回しか現れない、“間借りタコス”が話題沸騰中！
──「Lumio Tacos」が11月1日、目黒に移転オープン！

一週間に一度だけ、本場メキシコが現れる

土曜日になると、ひっそりと扉が開く。
そこはただのタコス屋じゃない。
メキシコの屋台文化そのものが、“間借り”という形で、目黒に再現されています。
メキシコで青春を過ごした店主が、記憶と味覚を頼りに再現する本場のタコスは、現地の味そのままを忠実に提供されております。

「Lumio Tacos」って？

営業は土曜日のみ。間借りのため、毎週場所は同じでも、一期一会のような感覚。
メニューはメキシコシティの定番タコスが中心。
派手な看板も宣伝もなし。でも、SNSと口コミだけでファンが増え続けている特徴があります。

メニューの一部をご紹介

Al Pastor（パストール）
Carnitas（カルニータス）
Carne Asada（カルネアサーダ）

土曜日にしか出会えない唯一無二のタコス
週1回、異国へ飛べるタコス屋。
東京にいながらメキシコシティの味をあなたへ。
Lumio Tacosで、お待ちしています。

店舗情報

店舗名 　　Lumio Tacos（ルミオ・タコス）　
住所　　　　1410021 東京都品川区上大崎2-11-2第9吉田ビル1F
営業開始日　2025年11月1日
営業時間 　　11:00~15:00
店主　　　　櫻井寛之様
営業日　　　毎週土曜日のみ営業
Instagram　https://www.instagram.com/lumiotacos/

相模原で長年愛されてきた牛タンしゃぶしゃぶの名店「なか仲」が、町田にて新たに“牛タンシチュー専門ランチ”をスタートしました。

今回の出店は、ディナー営業までの時間帯を活用した間借り営業スタイル。夜の人気店が昼だけの限定メニューを提供するという新たな試みとして、早くも注目を集めています。
「6時間、赤ワインでじっくり煮込む」——。
このひと手間が、なか仲の牛タンシチュー最大のこだわりです。
時間をかけて煮込むことで、牛タンは驚くほど柔らかく、口の中でほろりとほどける極上の食感に。ソースには赤ワインと香味野菜の旨みが深く溶け込み、濃厚でコクのある味わいに仕上がっています。
さらに驚くのは、そのクオリティを**「牛タンシチューランチライスセット（サラダ・スープ付き）」で、なんと1,000円という手頃な価格で提供していること。
上質な国産牛タンを贅沢に使用しながらも、気軽に楽しめる価格設定は、昼休みのサラリーマンから学生まで幅広い層に支持されています。


「本格的な味を、もっと身近に味わってほしい」という店主の想いが、この価格に込められています。
また、ランチセットには、食後の満足度を高めるためにバランスの取れたサラダとスープを添えて提供。

食べ応えがありながらも、重すぎず、午後の仕事にも響かない“ちょうどいい贅沢”としてリピーターが続出しています。

店主は語ります。

「夜のしゃぶしゃぶとはまた違う、“牛タンの新しい魅力”を届けたかったんです。
ランチでも気軽に本格的な味を楽しんでもらえるようにしました。」
牛タンの旨みを極限まで引き出した、シェフ渾身の一皿。

相模原の名店「なか仲」が手がける新しい牛タン体験を、町田でぜひお楽しみください。

店舗情報

店名　「なか仲」牛タンシチュー専門ランチ
住所　　東京都町田市森野2丁目3−17 　Reverieビル B1F
オープン日　2025年10月23日
営業時間　11時30分～14時30分
定休日　金・土・日
Instagram 　https://www.instagram.com/nakanaka_gyutang/
HP　https://nakanaka2.owst.jp/

長年の飲食経験を持つ店主が手がける、家庭料理とお酒を楽しめる晩酌屋「藤（ふじ）」が日本橋にオープンします。
店主はこれまで10年以上の飲食経験を積み、銀座コリドー通りでの間借り営業を約2年間行ってきた実力派。
店内では、おつまみ系の一品料理と、冬の名物は味しみおでん。
お酒も日本酒・ビール・ワイン・ウイスキーなど幅広く取り揃えており、料理とのペアリングも楽しめます。
なんといっても「藤」の魅力は、店主の温かい笑顔と軽快なトーク。
まるで自宅に帰ってきたようにくつろげる空間で、仕事帰りの一杯にもぴったりの一軒です。

店舗情報

店名　晩酌屋 藤
住所　東京都中央区日本橋２丁目２−１５
オープン日　2025年10月27日
営業時間　平日 17時〜23時
土日祝は5名様より予約制　　
Instagram 　https://www.instagram.com/fuji_banshakuya/

【最高のお供達とは？】
間借り店とは思えないクオリティ！和食好き必見の新スポット！
“炊き立て×無添加×美腸”が叶うランチ！それが「最高のお友達」です。

炊き立て土鍋ご飯”が主役！？ 〜香りと健康にこだわる、“ごはんを最高に楽しむ場所”

健康志向が高まる今、和食の“原点回帰”とも言えるランチスポットが武蔵中原に誕生しました。
その名も──【最高のお供達（さいこうのおともだち）】。
「ごはんに合う“お供”たちを生み出し、食事を通して最高の“お友達”にも出会える場所にしたい」という店主の想いが詰まった、まさに“人と食”をつなぐ一軒です。

香りで五感を刺激する、炊き立て土鍋ごはんランチ

一般的なランチ土鍋ごはんでは難しいとされる“炊き立て提供”を実現し、湯気の立ち上る香りまで楽しめる一膳を提供します。
店主は「五感で楽しむ和食」をテーマに、出汁・柚子・生姜といった自然の香りにとことんこだわり、生の素材を丁寧にすりおろす一手間も惜しみません。
調味料はすべて無添加。ご飯もおかずも、安心して味わえる内容となっています。

他にはない、“健康と美容”のプラスα

甘味や糠漬けには「ぬかパウダー」を使用。
腸活・美肌にも効果的な発酵食材を現代風にアレンジし、ランチで手軽に“キレイ”を取り入れることができます。
価格も良心的なメニューが中心。
「炊き立ての和食ランチを、この価格で？」と驚かれること間違いなしです。

異業種からの挑戦。電気工事×児童福祉×アパレル…そして今、飲食へ

店主は、元・児童養護施設職員、アパレル販売員、そして現在も電気工事士という異色の経歴の持ち主。
人と関わる仕事を重ねる中で、「人を食で笑顔にしたい」との想いが募り、ついに“間借り営業”という形で飲食業に一歩を踏み出しました。
【最高のお供達】は、将来的に和食居酒屋の開業を目指すための第一歩。
「ただ美味しいだけでなく、安心・健康・温かさのある和食を、夜の居酒屋スタイルでも楽しんでもらいたい」と話す店主。
今後は仲間を増やし、さらに多くの“最高のお供達”と出会える場を目指していきます。

メニュー店内価格

店舗情報

店舗名 　　最高のお供達　
住所 神奈川県川崎市中原区上小田中6-10-1中央ビルセントラルマンション1 集い場　お気楽　内
開始日　　 10月21日
営業時間 　 9:00~13:30(L.O)
店主　　　　菅原　渉
営業日　　　火木土日
Instagram　　https://www.instagram.com/wtr.3.ur